€2.50
Il torrone Pan di Spagna alla castagna è uno dei prodotti tipici dell’Irpinia, maggiormente conosciuti in Italia e all’Estero. Preparato con ingredienti di altissima qualità e tecniche artigianali ed antiche, la nostra azienda fa riferimento ad un antico torronificio irpino, operante già dalla metà del 1800.
Il torrone Pan di Spagna di Castagne, detto anche “pantorrone” o “spantorrone” di castagne, è una specialità che da oltre 30 anni si produce nella zona dell’ Alta Irpinia ed è ottenuto con il tradizionale impasto di miele, albume e zucchero a velo, arricchito da una gustosa farcitura a base di castagne, candite oppure in pasta, molto spesso insaporite dall’aggiunta di cacao e rhum: una vera e propria delizia per i palati più esigenti.
“SOLO DA UNA TERRA RICCA DI NATURA E TRADIZIONI CENTENARIE PUO’ NASCERE UNA COSÌ ALTA QUALITÀ PRODUTTIVA E RIGOROSAMENTE ARTIGIANALE DI UN PRODOTTO COSÌ VICINO ALLA STORIA DI CHI, CON PASSIONE, NE PRODUCE OGNI SINGOLO PEZZO. LONTANI DAGLI STANDARD DELLE GRANDI INDUSTRIE, QUESTI PRODOTTI SONO DEDICATI ALLA GENTE CHE AMA ASSAPORARE LE UNICHE E VERE SPECIALITÀ.”
PESO NETTO: 150gr (peso lordo 170 gr)
PREZZO: EURO 2,50 AL PZ
| Weight | 0.5 kg |
|---|---|
| Peso | Opzione 1 |
Il torrone friabile alle mandorle è uno dei prodotti tipici dell’Irpinia, maggiormente conosciuti in Italia e all’Estero. Preparato con ingredienti di altissima qualità e tecniche artigianali ed antiche, la nostra azienda fa riferimento ad un antico torronificio irpino, operante già dalla metà del 1800.
Il torrone friabile alle mandorle rappresenta sicuramente uno dei prodotti tradizionali, intramontabile.
Il torrone tenero alla castagna è uno dei prodotti tipici dell’Irpinia, maggiormente conosciuti in Italia e all’Estero. Preparato con ingredienti di altissima qualità e tecniche artigianali ed antiche, la nostra azienda fa riferimento ad un antico torronificio irpino, operante già dalla metà del 1800.
Il torrone tenero alla castagna IGP di Montella rappresenta sicuramente uno dei prodotti di punta, essendo ottenuto con il tradizionale impasto di miele, albume e zucchero a velo, arricchito da una gustosa farcitura a base di castagne: una vera e propria leccornia.
Il torrone tenero alle mandorle è uno dei prodotti tipici dell’Irpinia, maggiormente conosciuti in Italia e all’Estero. Preparato con ingredienti di altissima qualità e tecniche artigianali ed antiche, la nostra azienda fa riferimento ad un antico torronificio irpino, operante già dalla metà del 1800.
Il torrone tenero alle mandorle rappresenta sicuramente uno dei prodotti tradizionali, intramontabile.
È un prodotto tradizionale dell’Irpinia: il gusto deciso, il sapore forte e la friabilità lo distinguono da tutti gli altri torroni. Il colore è ambrato grazie alla lenta cottura ed alla grande quantità di miele, la friabilità è garantita dallo zucchero caramellato. La Copeta è la vera essenza del torrone, adatto ai veri amanti della tradizione.
In Irpinia si dice che “… Miele e nocciole, prodotti precipui delle nostre terre, composero il torrone.”
Si ricava da una miscela di ingredienti, quali mandorle o nocciole, miele e zucchero. La ricetta è tenuta gelosamente segreta dai “maestri copetai” e si tramanda di padre in figlio. La preparazione del dolce è laboriosa e rigorosamente artigianale.
Da un pianta di origini antiche deriva questo frutto che in Irpinia, terra del nocciolo, dal ben adatto suolo calcareo, trova espressione e gusto peculiari.
