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Liquore alla Castagna

LIQUORE ALLA CASTAGNA DI MONTELLA

€10.00

La castagna è certamente il frutto d’elezione della nostra amata Irpinia. Questo infuso, prodotto da un antico opificio avellinese, segue una classica e tradizionale ricetta tramandata di padre in figlio, che coniuga il gusto morbido ed avvolgente della castagna a quello dolce e delicato degli aromi naturali. Rappresenta senza dubbio la massima espressione del nostro territorio ed è particolarmente apprezzato per i suoi aromi caldi e caramellati, che possono essere risaltati bevendolo in purezza. Può essere degustato tranquillamente anche al di fuori dei pasti, possibilmente ad una temperatura non superiore ai 12°.

 

PREZZO € 10,00 – Bottiglia 50 cl

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Il liquore alla castagna di Montella è particolarmente gradito da chi ama distillati dal sapore dolce ma non forte, da servire preferibilmente a fine pasto. In particolare, per questa ricetta viene utilizzata la castagna di Montella, caratterizzata da una buccia sottile color castano ed una polpa bianca dal sapore particolarmente dolce. Ed è proprio la materia prima utilizzata (la varietà di castagna di alto pregio) che conferisce al prodotto sapori unici, inimitabili, espressione di una cultura enogastronomica peculiare.

COLORE: ambrato scuro

GRADAZIONE: 26°

TEMPERATURA DI DEGUSTAZIONE: freddo 12°

PREZZO € 10,00 – Bottiglia 50 cl

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Weight 0.5 kg
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Bottiglia

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LIQUORE ALLA MELA ANNURCA CAMPANA

 €10.00

Prodotto da un antico opificio irpino seguendo tecniche rigorosamente tradizionali ed artigianali, questo liquore è ottenuto da una varietà pregiata di frutto tipico della regione Campania: la mela annurca. Definita la “regina delle mele”, infatti, l’annurca è da sempre conosciuta per la polpa croccante, compatta, bianca, gradevolmente acidula e succosa, con aroma tipico e profumo finissimo: una vera delizia per gli intenditori. Le caratteristiche del frutto attribuiscono a questa nostra specialità un sapore intenso ed accattivante. Liquore eccellente e di alta qualità, apprezzabile come digestivo ma anche versatile per usi diversi, dalla ristorazione alla pasticceria.

 

PREZZO € 10,00 – Bottiglia 50 cl

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CREMA AL TORRONE DI OSPEDALETTO D’ALPINOLO

 €12.00

Prodotto in un antico opificio della provincia di Avellino con tecniche artigianali ed innovative, questo prodotto racchiude gusto, profumo e tradizione, includendo il tutto in un sorso di delizia cremosa al torroncino.
Il latte, la panna e il torrone di Ospedaletto di Alpinolo (a base di mandorle e nocciole irpine) macinato finemente si uniscono in un’amalgama dal profumo ineguagliabile che riporta indietro nello spazio e nel tempo facendo rivivere emozioni dell’infanzia mai pienamente dimenticate.

 

PREZZO € 12,00 – Bottiglia 50 cl

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AMARO IRPINO 9 SOLDI

 €10.00

Prodotto da un antico opificio irpino seguendo tecniche rigorosamente artigianali e tradizionali, questo amaro ha un colore bruno intenso, un aroma speziato, con spiccate note d’arancio ed un gusto pieno e morbido. Il termine “amaro” si riferisce ad una bevanda ottenuta mediante infusione nell’alcool di erbe dal sapore amarognolo che, proprio attivando i recettori nelle papille gustative e aumentando la secrezione di gastrina, favorisce la digestione.
Se ne consiglia quindi l’utilizzo liscio come digestivo, con ghiaccio come dissetante, rilassante come ponce o nel caffè.

 

PREZZO € 10,00 – Bottiglia 50 cl

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GRAPPA AGLIANICA BIANCA

 €14.00

Prodotta da un antico opificio irpino, questa grappa di altissima qualità è ottenuta da un processo di distillazione artigianale di nobili vinacce di Aglianico, uno dei tre vini DOCG dell’Irpinia. Di colore limpido, sapore finissimo, retrogusto lungo e persistente, si caratterizza per una gradazione intorno ai 40°. Si raccomanda pertanto di degustarla dopo i pasti, ad una temperatura preferibilmente compresa tra i 12°/15°.

 

PREZZO € 14,00 – Bottiglia 50 cl

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LIQUORE NOCINO IRPINO

 €10.00

Prodotto da un antico opificio irpino seguendo tecniche rigorosamente tradizionali e locali, questo digestivo, ottenuto attraverso la miscelazione di un infuso di mallo di noci, è delicatamente aromatizzato, grazie all’aggiunta di cannella, chiodi di garofano, corteccia di china e noce moscata e rispecchia tutte le caratteristiche della originale ricetta di questo tipico liquore che, per tradizione, viene realizzato il 24 giugno, giorno della festa di San Giovanni. Tipico della cultura popolare irpina, esso viene degustato dopo o fuori dai pasti ad una temperatura non inferiore ai 12°.

 

PREZZO € 10,00 – Bottiglia 50 cl

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