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Cinghiale

SALSICCIA AL CINGHIALE: CACCIATORINO

9.0018.00

La salsiccia al cinghiale, detto anche cacciatorino, è realizzato con tecniche rigorosamente artigianali. Viene profumata sapientemente con spezie ed  erbe aromatiche, per poi essere lasciata stagionare al naturale tutto il tempo necessario, così da ottenere un prodotto eccellente, destinato ai palati più fini. La lavorazione viene effettuata selezionando le carni del prosciutto e della spalla del cinghiale e quelle di suino. Questo prodotto, rigorosamente senza glutine e senza lattosio, è caratterizzato da un gusto intenso e profumato: ideale in un menù a base di piatti tradizionali irpini come taglieri di salumi e formaggi locali o primi piatti a base di funghi o tartufo.

 

PREZZO AL KG € 18,00

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Il cinghiale è un “animale che vive da sempre allo stato brado, si nutre con i prodotti che trova tra le foreste ed è sempre in movimento”. La sua carne risulta piuttosto magra, con alto contenuto in ferro, minerale indispensabile per il trasporto dell’ossigeno a tutti gli organi e tessuti dell’organismo, e di potassio, importante per il corretto funzionamento dei muscoli e del cuore e per la trasmissione degli impulsi nervosi.

INGREDIENTI SALSICCIA AL CINGHIALE: carne suina, carne di cinghiale, sale, aromi naturali, spezie, destrosio, saccarosio. Conservanti (E250-E252), Antiossidante (E301).

PREZZO AL KG € 18

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Weight 0.5 kg
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OPZIONE 1-500 GR, OPZIONE 2- 1KG

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