Descrizione
Una vera e propria leccornia, il capocollo distribuito dalla nostra azienda presenta livelli qualitativi elevatissimi. Viene di solito consumato come antipasto oppure durante gli aperitivi e si consiglia di accompagnarlo con taralli al gusto di olio di oliva e finocchietto.
INGREDIENTI: carne suina, sale, aromi, spezie, destrosio, saccarosio. Conservante (E250-252), Antiossidante (E300)
STAGIONATURA MEDIA: 90 giorni
PEZZATURA MEDIA: capicollo intero 1,8 kg circa (prezzo 32 euro)
PREZZO AL KG € 18,00